菠萝怎么削皮最简单

(资料图)

菠萝的削皮方法如下：

用料：菠萝1个、削皮刀。

1、洗净表皮，切除头尾，再削去表皮。

2、削去外皮的菠萝刺眼非常清楚，更容易看出排列顺序，找到一个起点，按排列方向切割成片，全部平行斜切。

3、在刺眼左右各斜切一刀，刺就能剔除的非常干净。

4、再去掉中间的硬芯，切成小块。

5、斜切的菠萝片，部位不同，中间的硬芯大小也不同，注意辨识，不要浪费。

6、这片是靠近菠萝头的头尾部分，果刺都比较浅，可以直接切除干净。

7、靠近头尾的果刺虽浅，但硬芯大一些，可以整块去掉。

菠萝怎么削皮 菠萝削皮方法

菠萝削皮方法如下。

1、用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去，直到把所有表皮都大概削掉。

2、取小把水果刀以倾斜45左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

3、把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

4、菠萝削皮可先去掉叶子,整个切成四等份,然后分别去除外皮,保证把菠萝眼的部分去除,切成小块后食用。

菠萝怎么削皮，菠萝去皮最简单的方法

一、切开去皮

1、挑选外皮鲜黄的菠萝，买回来之后，先将它用清水洗干净，然后准备好一把锋利的刀，把菠萝从脖子处将头切掉。

2、然后将菠萝放在砧板上，用刀从中间劈成两半，然后再对半切割，直到分成均匀的四部分。

3、将这四部分分别去皮，拿起其中的一块，用刀子将外面的皮切掉，保证把菠萝眼的部分去除，这样不影响食用。一块切好之后，可以再以此将其他三部分去皮。

4、将去掉皮的菠萝切割成小块，然后放盐水中泡一泡就可以吃了。

二、先削后切

1、将菠萝洗干净后，去除外面的表皮，厚度大约1厘米左右。先不用切开，也不用把上面的把去掉，要不不好操作。

2、将外皮切下来之后，将叶子处的皮处理干净，这时就会只剩下菠萝眼。

3、取出一把小水果刀，沿着菠萝眼，也就是差不多倾斜45度，轻轻的将这些菠萝眼剔除，其他的菠萝眼也重复这个步骤。

4、然后再把上面的叶子去掉，将整个菠萝分成几小块。

菠萝削皮方法最简单的

菠萝削皮方法是将菠萝放在切菜板上，用菜刀将菠萝的上端和底部切掉。

将菠萝竖着放在切菜板上，用菜刀沿着菠萝皮和果肉的交界处，沿着菠萝的曲线切下去，将菠萝皮全部切掉。检查菠萝是否有残留的黑色硬质部分，如果有可以用刀子小心地切掉。沿着菠萝纵向切片，然后将每个切片切成均匀的小块，即可食用或用于烹饪。

这种方法简单易行，不需要专门的工具或技巧，只需要一个锋利的菜刀即可。需要注意的是，在切削菠萝的操作过程中要小心刀具，以免造成伤害。此外，菠萝的表面有刺，也需要注意避免被刺伤。

选购菠萝的注意事项

1、外观：选择表面光滑，没有划痕和瘤状物的菠萝，表面颜色金黄色或绿色，颜色均匀。

2、气味：闻起来应该有浓郁的甜香味，如果有发酸或腐烂的味道则说明不新鲜。

3、硬度：用手轻轻按压菠萝，如果感觉到弹性和坚硬则说明比较新鲜，如果太软或有塌陷则说明已经过熟或已经腐烂。

4、重量：挑选比较重的菠萝，因为重量越大通常说明水分越多，甜度也会更高。

5、储存：因为菠萝容易受潮变质，所以选择时应选干燥、通风的地方，而不要放在阴湿的地方，最好在购买后尽快食用。

菠萝怎么削皮 菠萝削皮的方法

工具/原料

水果刀 大刀

菠萝

盐巴

方法/步骤

1

先不把菠萝叶切掉，这样削菠萝比较好削，用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去。

不要切太深，差不多1cm，别浪费果肉哈。

差不多削到剩下一些菠萝眼，然后继续削皮。

直到把所有表皮都大概削掉, 再削菠萝的叶子处的表皮。

全部大概削完就是这样的。

认真观察下，会发现菠萝身上的菠萝眼的分布规则，所以取小把水果刀以倾斜45左右的菠萝眼轻轻剔除菠萝眼。

剔除一排后就是这样的。

以此类推把剩下的继续削完。

然后把菠萝叶子切掉，再切成几等份。

再把几等份的菠萝切成丁。

最后要泡下盐水，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。

END

注意事项

使用小刀要小心点哦。

菠萝削皮方法最简单的

家庭菠萝去皮最简单的方法如下：

1、用家里的菜刀将菠萝削去头、尾部分，然后用削皮刀削去菠萝的表皮，之后用挖眼刀将菠萝眼去除。在去除菠萝眼时可按照其生长规律斜着一排一排挖掉即可，这样菠萝就处理好了。当然，如果没有专用的工具，也可以用菜刀和水果刀代替。

2、用水果刀将菠萝的头、尾切掉，之后将菠萝整个竖起来，将水果刀插入菠萝皮与果肉的交界处，沿着圆圈划一圈，将果皮与果肉分离。之后将菠萝倒过来，另一端按同样的方式操作，这样整个的菠萝肉与菠萝皮便分开了。之后只需要在菠萝侧面划上一刀，扒开外皮即可。

挑选菠萝的小妙招

看颜色的时候，要选择那种颜色是淡黄色或者是金黄色的菠萝，这样的菠萝一般是成熟的菠萝。颜色对上了之后，用手轻轻按一下，如果果肉摸起来微软，这种一般就是九成熟的菠萝。大家可以选择这种菠萝，买回家就能直接吃。

市场上的菠萝在顶部的头上基本都是有叶子的，菠萝的头上的叶子可以帮助我们辨别新鲜程度以及产地。新鲜的菠萝叶子一般都是比较坚硬，颜色是比较绿的。而那种叶子比较软的，干枯，颜色浅的菠萝可能是不新鲜的。在挑选菠萝的时候还要闻一下菠萝的味道，香味很浓郁，那么这种菠萝的成熟度就高。

标签：