在现代社会的快节奏生活中，人们的健康问题日益突出。饮食习惯是影响健康的重要因素之一。而当“三阳来袭”，同时还面临夏季的高温、湿气和阳光的多重考验时，更需要我们特别关注饮食。为了平安度过，我们应该牢记一句口诀：“3不吃，3多吃”。这个简单而实用的原则能够帮助我们调整饮食结构，抵御外来病毒入侵，促进健康恢复。

首先，我们要避免食用生冷食物。生冷食物如生蔬菜和冰激凌虽然在夏季消暑，但却会轻度刺激消化道，导致消化道黏膜轻微损伤和炎症。这使得病毒和其他微生物更易穿过消化道屏障，进入血液和内脏。因此，我们应该选择煮熟或烹饪过的食物，以减少对消化道的刺激。

其次，辛辣刺激食物也应该避免食用。这类食物容易引发炎症，进而导致消化道屏障功能受损。如果我们的身体处于炎症状态，那么病毒和病菌更容易入侵我们的身体，增加生病的风险。因此，尽量避免辣椒、花椒等辛辣食物的摄入，选择清淡的食物来保护消化道的健康。

(资料图片)

第三个需要忌口的是高糖高脂肪食物。这类食物不利于保持健康的免疫功能，在三阳来袭的时候，我们的身体需要更多的营养来增强免疫力，而高糖高脂肪食物则会削弱我们的身体抵抗力。因此，我们应该减少糖分和脂肪含量高的食物摄入，选择健康的食材，如水果、蔬菜和全谷类食物。

除了不吃一些食物，我们还需要多吃一些有助于身体恢复的食物。

首先是豆腐、鸡蛋、豆浆，这些清淡的食物不会破坏肠道菌群的平衡，有利于维持消化道和肠道免疫屏障的完整性。蛋黄豆腐是一道美味的家常菜，口感细腻，融合了蛋黄的香味和豆腐的嫩滑，大家平时可以多多食用。制作方法如下。

准备材料：

- 海鸭蛋的蛋黄碾碎- 豆腐- 料酒- 胡椒粉- 盐

步骤：

1. 将海鸭蛋的蛋黄碾碎，将蛋清泡在水里，豆腐切成丁后，泡在蛋清水中备用。

2. 在锅中加热适量的油，将蛋黄放入锅中炒至沫子浓稠。

3. 加入少许料酒和胡椒粉，然后加入泡水的豆腐，用烩菜的方式炖煮一段时间，使得豆腐入味。

4. 根据个人口味，适量加入盐进行调味。

5. 最后，可以用芡汁勾芡，使得汤汁更加浓稠。如果喜欢清淡口味，可以省略此步骤。

6. 蛋黄豆腐炖煮完成后，即可出锅享用。

其次，多喝水也是非常重要的。水可以帮助我们排除体内的毒素，保持身体的水分平衡，有助于身体的新陈代谢和免疫功能。

最后，我们应该适量摄入鸡肉、牛羊肉和鱼肉等富含优质蛋白质、维生素D、镁、硒和维生素B12的食物。这些营养素对于提高免疫力和促进身体恢复非常重要。给大家分享一道黄花菜鲫鱼汤的做法。

1.准备食材，取一条新鲜的鲫鱼和适量生姜。2. 将鲫鱼从肚皮处宰杀，并去除肚子内的黑膜。刀在鱼身上划几刀，以便更好地入味。3.将生姜切成片，然后再切碎。用切好的姜片和适量盐稍微腌制鲫鱼片刻。将一些姜放入鱼肚中。4. 抓一小把黄花菜，用冷水泡浸40分钟，温水浸泡20分钟，热水浸泡10分钟，根据个人喜好和时间安排，去除杂质并挤干备用。5. 将锅加热，加入适量食用油。将腌制好的鲫鱼片煎至两面发黄。加水煮沸鲫鱼和黄花菜。用大火煮沸5分钟，加入适量盐鸡精进行调味。

在三阳来袭的时候，我们应该牢记“3不吃，3多吃”的原则，合理安排饮食，保持身体的健康。通过避免生冷食物、辛辣刺激食物和高糖高脂肪食物的摄入，同时多吃豆腐豆浆、喝水和摄入鸡鸭鱼肉，我们可以增强身体的抵抗力，预防疾病的发生，保持健康的生活状态。

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